哈尔滨自驾游价格联盟

【亏本清仓】2007 年波尔多特级名庄宝捷精品干红,限售 144 瓶

酒百科 2021-07-17 07:38:09

坊间流传着这样一个故事:某日,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的掌门人埃理克•德•罗斯柴尔德男爵(Baron Eric de Rothschild)在某宴会上饮用主人家的葡萄酒,离开前,他对主人说:“多谢你用 1953 年的拉菲古堡招待我。” 主人像个丈二的和尚摸不着头脑,回答道:“对不起,这并不是拉菲古堡,而是宝捷(Chateau Poujeaux)!”

宝捷是何许酒庄?竟然让拉菲古堡的掌门人将其媲美拉菲古堡?这还得从 16 世纪说起。其第一任主人为 L'Isle 家族,该家族同期曾拥有一级名庄拉图酒庄(Chateau Latour)。进入 17 世纪之后,庄园数度易主,到 19 世纪,宝捷已经成为梅多克知名度较高的酒庄。20 世纪之后,酒庄易主到 Theil 家族,虽酒庄随后受到经济大萧条和战争的打击,但酒庄侥幸逃过一劫并发展下来。在经过数十年的发展后,宝捷庄的影响力和知名度再度飞跃,并成为波尔多特级名庄联盟(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。波尔多特级酒庄联盟成立于 1973 年,是波尔多特级名庄联盟,多家梅多克 1855 年列级名庄位列其中,包括二级名庄金玫瑰酒庄(Chateau Gruaud Larose)、力士金酒庄(Chateau Lascombes)和碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron)等,由此可见宝捷酒庄实力非同一般,可与梅多克 1855 年列级名庄并驾齐驱。



故事讲完了,该喝酒了。酒百科推出超高性价比的 2007 年宝捷酒庄赛乐干红,原价 1 瓶 299 元,现亏本清仓,先买先得,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择“识别图中二维码”或猛戳文尾“阅读原文”进入抢购!


备注如需发票,请下单时备注公司名和税号。


每一瓶佳酿都有一段耐人咀嚼的故事,唯有了解 2007 年宝捷酒庄赛乐干红(La Salle de Chateau Poujeaux)的典故,方能体会其滋味之精妙,也才更会 “知其然,也知其所以然” 地珍惜这一瓶来之不易的美酒。

1、穆里斯:梅多克 6 大名村之一


宝捷酒庄位于梅多克穆里斯村(Moulis),穆里斯与波亚克(Pauillac)和玛歌(Margaux)等并称为 “梅多克 6 大名村”。穆里斯位于梅多克西部,是梅多克最小的村庄级法定产区,仅有 596 公顷。穆里斯的土壤以石灰质粘土为主,因此梅洛(Merlot)的种植比例也大于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。穆里斯没有梅多克 1855 年列级名庄,宝捷酒庄便是该产区水平最高的酒庄。穆里斯产区的葡萄酒通常具有上梅多克葡萄酒的结构,也有玛歌村葡萄酒的精致香气,但正是因为没有梅多克 1855 年列级名庄,因此穆里斯以高性价比著称。



2、由波尔多混酿红葡萄品种酿制,高比例的梅洛是特色


捷酒庄赛乐干红是用波尔多混酿红葡萄品种酿制:68% 梅洛、24% 赤霞珠、7% 品丽珠(Cabernet Franc)和 1% 小味儿多(Petit Verdot)。梅多克葡萄酒通常以赤霞珠为主,但由于穆里斯的土壤以石灰质粘土为主,所以此酒中梅洛比例更大,这也成为了其特色。梅洛给葡萄酒带来了酒精、酒体,让葡萄酒变得更加柔顺。赤霞珠则为葡萄酒增添了单宁、酸度和结构。品丽珠为葡萄酒增添了芬芳,小味儿多则主要起到增色和增加单宁的作用。

3、由世界葡萄酒酿酒大师斯蒂芬•德农古酿制

宝捷酒庄赛乐干红是由世界葡萄酒酿酒大师斯蒂芬•德农古(Stephane Derenoncourt)酿制。作为一名诺曼底钢铁工人的儿子,他的酿酒技艺主要来源于天赋与自学成才。目前,德农古在世界几十个酒庄担任酿酒顾问,在众多的作品中,许多是一瓶难求的名酒。2012 年,著名酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)公布 2009 年份瓶装波尔多葡萄酒评分。19 款葡萄酒获得 100 分,令人印象深刻的是,德农古是其中 4 款满分酒的缔造者,占了全部满分酒的 20%。这 4 款酒分别为:富尔泰(Clos Fourtet)、拉梦多(La Mondotte)、拉格罗斯(Chateau Lagarosse)、史密斯拉菲特(Chateau Smith Haut Lafitte)。更有人说,德农古将成为下一个米歇尔•罗兰(Michelle Rolland)。正是在德农古的指导下,宝捷酒庄赛乐干红酿出了杰出的品质。



4、宝捷酒庄赛乐干红:传承正牌酒的酿酒工艺


在宝捷酒庄名声大震后,酒庄推出了宝捷酒庄赛乐干红,此酒是对正牌酒的继承与补充。该酒葡萄的种植以及酿制均由酿制正牌酒的团队负责。酒庄崇尚自然酿酒哲学,酿酒葡萄与正牌酒一样都出自梅多克 6 大名村之一的穆里斯,有些来自酒庄葡萄园老藤,采用传统种植法,不用农药,待葡萄成熟后手工采摘。为最大程度保持葡萄酒的果香,葡萄采摘后,不进行破皮处理,而是将不同葡萄品种整串置于不同小桶中发酵,时间持续 20 至 25 天,随后置于法国橡木桶中陈年 12 个月。


5、2007 年:正值最佳适饮期


2007 年距今已经近 10 年。葡萄酒和人一样,也会经历年轻、发展、成熟、顶峰和衰落种种阶段。只有品质好的葡萄酒才有陈年的潜力和价值。在经过近 10 年的发展后,葡萄酒果香与陈年香气交叠,单宁变得顺滑,酸度不再尖锐,更加容易入口,现在正值最佳适饮期。



6、酒百科全体编辑品评

此酒呈宝石红色,带有松露、泥土、李子和黑醋栗的香气,并伴有葱油、香草、烟熏和烘烤的香味,入口单宁成熟细腻,口感柔美,酸度和结构都不错,中等酒体,酒精度中等,余味中带有甘草和乌梅的香气,平衡感很好,精细而复杂。


7、品质媲美列级庄,外观简洁有范,更不输列级庄!


第一次喝宝捷时不太懂酒,还以为是哪个我不知道的列级庄。不仅是因为它酒好,还因为特有列级庄的范儿。通体深黑的酒瓶饰以大红色瓶封,喜庆又时尚,很抓人眼球。酒标白色为底,上面是酒名、产区、年份等信息,没有其它花里胡哨的东西,简洁美观,握在手里都有种让人爱不释手的感觉。酒质可媲美列级名庄,又有着很具特色的外观设计,品质和颜值兼具,很值得入手。



8、酒百科海外直采的精品酒,来源靠谱,价格实惠!


酒就是我们海外直采的一款精品酒。秉着“让广大酒友以最实惠的价格喝遍全球经典产区的经典葡萄酒”的理念,从去年起,酒百科就开启了海外直采模式。我们志在做国内最专业、最贴心的“搬运工”,让您足不出户轻松享用美酒。从团队到发货,我们的直采都保持着高度的专业水准。


【最专业的选酒团队,您的御用选酒师】


  • 驰骋葡萄酒行业 10 多年、练就火眼金睛的大 BOSS“百科君”;

  • 中国大陆第一位获  WSET 4 级证书的 90 后美女主编刘溪,WSET 3 级认证、实力派美女歌手酒妹以及其它编辑;

  • 拥有近 10 年外企工作经验的国际采购;

  • 还有“大众评委”,如行政、物流等同事。


这样杠杠的专业性和大众性,敢问还有谁?所以请放心,我们会是您最佳的御用选酒师。


【海外直采,保存理想,性价比高】


海外直采的葡萄酒一般保存在条件理想的酒窖内,保存状况好,也更能保证以后的陈年能力。同时,海外直采能省去了一些中间环节,避开了层层加价,葡萄酒的性价比也更突出,这也意味着您能以更实惠的价格买到美酒。



【正规报关,品质有保障】


从最开始制定选酒目标,到签订直供合同,从海外发货到清关,从葡萄酒入仓到送到每位消费者手中,我们团队对每一个步骤都严谨细致。我们卖出的每一瓶葡萄酒报关单等齐全,完全可放心购买。



【专业安全包装,24 小时内发货】


专业加厚泡沫防护,破损免费补寄。还有,咱们物流部门天天(包括周末)都有同事值班、发货,所以您下单之后 24 小时内,我们这边就会发货,美酒不必等很久。



9、宝捷酒庄赛乐干红基本信息


  • 葡萄品种:68% 梅洛、24% 赤霞珠、7% 品丽珠和 1% 小味儿多

  • 产地:法国波尔多梅多克穆里斯村

  • 类型:干红

  • 年份:2007 年

  • 酒精度:13%

  • 包装:750mL/瓶,12 瓶/纸箱,横放

  • 适饮期:现在

  • 侍酒温度:16 至 18℃

  • 配餐:日本和牛、烤乳鸽

  • 官网:www.chateau-poujeaux.com

  • 其他:软木塞


 2007 年宝捷酒庄赛乐干红,原价 1 瓶 299 元,现亏本清仓,先买先得,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择“识别图中二维码”或猛戳文尾“阅读原文”进入抢购!


备注如需发票,请下单时备注公司名和税号



长按,识别二维码,抢购全球限量精品葡萄酒