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不是餐饮行业不好干,而是你不会干

莉莉说餐饮营销 2020-10-08 13:47:28

都说餐饮行业不好干,可为什么每年有成千上万的人参加到餐饮行业里面来呢?那到底餐饮行业是好干还是不好干呢?



餐饮行业是一个门槛低、投资少、回收快而且对人员要求没有限制的行业。可以说在所有行业里面算是一个朝阳的行业。这也是为什么好多人加入到餐饮行业的真正目的。



最近总有人跟我抱怨说餐饮行业一年比一年不好干。现在的社会就是越有钱的就越有钱,越没有钱的就越没钱。原因很简单,就是因为格局不同,思维不同。



所有的餐饮店的成功都不是偶然的都是经过一定的过程的。就拿我们熟悉的海底捞来说,海底捞能走到今天,那肯定离不开一流的管理体系。海底捞的服务是所有的餐饮企业都模仿不了的。原因很简单就是因为‘’用心”去服务!让顾客真正的感受到用餐的快乐!



海底捞服务过人,我们比不了。那我们就跟我们的竞争对手比,为什么人家生意能比你家生意好?




当我们在抱怨的时候,为什么我不想想我们同样的两家店,一起起步为什么人家生意比自己生意好?自己真正的总结过吗?是否一直在坚持学习、在自我提升?




甚至有好多老板认为自己是加盟店,就不用管理了只要按总部布置的要求就可以了。其实这种想法都是错误的!因为总部给你提供的只是产品而已,赚不赚钱自己说了算。




所以要想餐厅生意好,首先就要摆正心态,要有一个爱餐饮的心,既然选择了餐饮这个行业就不要轻言放弃。因为放弃就前功尽弃啦。




餐饮行业更新比较快,所以作为老板就要不断去学习,餐厅遇到问题就要找出病因解决方法。其实任何事情都有两面性,成功与痛苦往往是同时产生的,如果只想困难,就会在前进路上犹豫不前,你要把困难当做垫脚石,只有跨越这块石头,你才能往更高的台阶发展。



餐饮业真的是一个不好干的行业吗?为什么有人能成功有人原地踏步?值得我们深思。



如今餐饮行业已经成了大家公认的朝阳行业,也吸引更多人来分这杯羹!同时也是挑战我们餐饮老板的时刻时候了,因为你没有独特的经营方式就吸引不了顾客的光顾,没有顾客的光顾就没有生意,没有生意就赚不到钱。



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今天就跟大家聊到这,莉莉微信:wslb888aa


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