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精选酒款丨康士坦亚霞多丽干白葡萄酒

酒博馆 2022-08-02 10:14:44

获得米开朗基罗大赛中的金奖,在《南非葡萄酒指南》夺得4星评价

康士坦亚酒庄介绍

康士坦亚酒庄是南非最具历史性的,其历史可追溯到17世纪。19世纪起,酒庄由Lategan家族拥有,至今经历了五代人。酒庄占地60公顷,葡萄园有33公顷,出产霞多丽、长相思、赛美蓉以及波尔多混酿型红葡萄酒及白葡萄酒。所有的白葡萄酒采用的都是螺旋盖包装。因此酒庄也有“南非螺旋盖先锋”的称号。


酒庄还有三家餐厅,还拥有18间客房的奢华酒店、私人板球场及温泉浴场等。



酒品评鉴:

2014年的这款霞多丽深受人们的喜爱,其口感风味在整个康士坦奇亚谷独树一帜,并荣获国际葡萄酒大赛《米开朗基罗》金奖。


此酒拥有复杂柔美的白色水果和梨子的香气,美丽而风趣的酸度与柑橘类水果的诗意融合让酒在口中形成奇特的纹理,品尝过后,难以忘怀。



侍酒建议:

可以色拉,白灼海鲜等等菜肴。


葡萄品种:长相思

产区:南非康斯坦提亚