哈尔滨自驾游价格联盟

葡萄酒 | 著名波尔多列级庄园涉嫌葡萄酒酿造违法

喝酒了 2020-06-29 15:52:55


来自法国当地报纸SUD OUEST-西南报的消息,波尔多玛歌村列级庄园CHATEAU GISCOURS正在被当局调查,涉嫌在2016年份葡萄酒里加糖,以提高酒精度。调查总涉及397百升/53000瓶葡萄酒,总价高达230欧元


虽然法国政府允许在葡萄酒酿造工艺里面加糖以改善弱年份葡萄酒的酒精度及口感,但是波尔多玛歌村2016年份并没有允许MERLOT被加糖。


酒庄认为他们完全是非主观犯错。官方管理机构ODG在2016年10月10日确认允许酒庄进行加糖作业,但是没标明不许给MERLOT加糖,而是在45分钟之后的而第二封邮件才确认不可以给MERLOT加糖。酒庄在两个邮件期间已经进行了为梅洛加糖作业。

TIP:ODG-Organisme de Defense et de Gestion


酒庄表示,被进行加糖工序的MERLOT已被单独分离,并未装瓶或销售。


关于此次调查,酒庄律师称“no intention to commit fraud,”,技术团队认为给MERLOT加糖是“in good faith”


酒庄总经理及技术主管正在接受调查。



无独有偶,该酒庄1998年也被前雇员控告,指其将上梅朵克AOC混入1995年份该酒庄原本只能来自玛歌村AOC的副牌酒LA SIRENE DE GISCOURS。此次调查结果未公布,请自行脑补。


惯犯?


/


CHATEAU GISCOURS-美人鱼酒庄,法国波尔多1855年列级庄园第三级。酒庄总面积400公顷,葡萄园面积80公顷,主要种植CABERNET SAUVIGNON及MERLOT,及小部分CABERNET FRANC和PETIT VERDOT。



酒庄出品正牌同名红葡萄酒,年均产量25000箱,无年份国际均价人民币500+。副牌酒LA SIRENE DE GISCOURS年均产量10000箱,无年份国际均价人民币200出头。并出品LE HAUT MEDOC DE GISCOURS。



美人鱼酒庄还出品上梅朵克中级庄园CH DUTHIL。


酿酒请用心,买酒请用脑。

*消息来自DB及网络

*原法文新闻链接

http://www.sudouest.fr/2018/03/28/chateau-giscours-un-grand-cru-du-medoc-renvoye-en-correctionnelle-4322905-713.php


 - hejiule.cn - 



 — 离百年老店还差九十七年的独立酒商 — 

订阅号关键词: 葡萄酒 | 精酿啤酒 | 威士忌 | 雪茄

 | 主理人微信:123341986 | 

---

点击左下“阅读原文”进入精华页