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【爆款】金奖罗讷河谷第一酒农联盟老藤珍藏干红,限售 20 套

红酒百科全书 2020-05-21 16:15:58

去年,我们品鉴了一款 2013 年克莱恩克珍藏老藤干红(Les Clefs de L’Enclave Cotes du Rhone Reserve Vieilles Vignes)。只见此酒果香丰富,入口微甜,我清晰得记得红酒百科全书全体成员都表示这酒“好喝,且不贵!”



在【买酒吧】上架后,此酒很快销售一空,这一次我们再推荐 2014 年克莱恩克珍藏老藤干红。此酒亮点如下:


  • 出自罗讷河谷第一酒农联盟,这是罗讷河谷第一大葡萄酒生产商;

  • 此酒酿酒葡萄精选自 40 多年老藤;

  • 属于珍藏级别,品质更高;

  • 荣获罗讷河谷奥朗日葡萄酒竞赛金奖;

  • 红酒百科全书海外直采,绝高性价比。



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以下为 2014 年克莱恩克珍藏老藤干红的详细介绍。


1、恩克:隶属于罗讷河谷第一大葡萄酒生产商、罗讷河谷最畅销葡萄酒品牌


此酒出自恩克酒窖(Vignerons de L’Enclave)。恩克之前由当地 3 家酒窖联合而成。他们以家族产业的方式经营,葡萄园是自己的,酒是自己酿的,酒窖是自己挖的,自己装瓶,但是产量通常较少,没有那么商业化,只是安安静静地酿酒。


2009 年,恩克酒窖加入罗讷河谷酒农联盟(Union des Vignerons des Côtes du Rhone,简称 U.V.C.D.R),成为了其中一员。说起这个罗讷河谷酒农联盟,那是真正的牛逼哄哄,因为它:


  • 是罗讷河谷第一大葡萄酒生产商;

  • 是罗讷河谷最畅销葡萄酒品牌;

  • 拥有 13 家合作酒窖和 3000 多位酒农;

  • 拥有 18,000 公顷葡萄园,产量为 90,000,000 升,占罗讷河谷葡萄酒总产量的 30%。

  • 是罗讷河谷第一大有机种植生产商;

  • 拥有 4 条灌装线,每天可以罐装 300,000 瓶葡萄酒。


自 1965 年创立以来,罗讷河谷酒农联盟已经成为了罗讷河谷葡萄酒的领军者。恩克在加入罗讷河谷酒农联盟后,既可以共享其先进的生产设备,也可以得到更多技术支持,酿出更优质的葡萄酒。


作为这么一个大的葡萄酒联盟,罗讷河谷酒农联盟下有很多品牌,其中畅销品牌仅有 3 个,分别为:Maison Louis Mousset、Cellier des Dauphins 和恩克。能位于罗讷河谷酒农联盟品牌前 3 甲,恩克品牌的实力当然非同一般。



2、40 多年老藤:浓缩的精华,葡萄酒更加复杂精细


容我说句良心话,大部分这个价位的葡萄酒能有 20 年葡萄藤已经是非常不错了,而此酒酿酒葡萄皆采自 40 多年老藤。酒标上的“Vieilles Vignes”则表示老藤之意。


为什么强调老藤呢?


从种植方面看,老藤根系发达,其扎根深,易汲取水分和养料,受天气变化影响不大,因此酿出来的葡萄酒在稳定性方面更胜一筹。


从葡萄酒风格方面看,随着树龄增长,葡萄藤产量降低,分配到每颗果实的营养物质更加集中,所以老藤葡萄酒的风味十分浓郁,有着复杂细腻的香味,口感平衡,带有矿物质气息。


从葡萄酒产量来看,老藤在果实产量上比普通葡萄藤要低很多,加上酿造方面通常复杂精细,因此葡萄酒产量也相对见低,品质也有一定保障。


3、珍藏:品质更高,恩克酒窖葡萄酒更高级别


如果你足够仔细,就会发现,酒标上有个 Reserve 一词,我们将其翻译为“珍藏”。Reserva 到底代表什么意思呢?在法国,它并没有统一的规定。Reserva 通常代表这款酒相比恩克酒窖普通的葡萄酒质量更好,酒精度更高并且经历了更长时间的陈酿。



4、荣获罗讷河谷年度盛事奥朗日葡萄酒竞赛金奖


凭借出色的品质,此酒荣获罗讷河谷年度盛事奥朗日葡萄酒竞赛(Concours des Vins Orange)金奖,酒标的右上角有一个金奖标志(Medaille d’Or)。
 
奥朗日葡萄酒竞赛是罗纳河谷最大的葡萄酒年度盛事,汇聚了整个罗纳河谷的佳酿。这是一个专门针对罗纳河谷葡萄酒的荣誉赛事,为了获得这种荣誉,罗纳河谷的生产商不断提高葡萄酒品质。该竞赛的公正性和严格性也得到了世界的认同和尊敬,因此这种荣誉,在整个法国和全世界都是极受认可的。


5、经典的浮雕花纹酒瓶,喜气但又不失雅致的酒标


此酒采用典型的罗讷河谷浮雕花纹酒瓶装瓶。罗讷河谷瓶型瓶肩较窄,瓶形较圆,从瓶颈到瓶身下滑逐渐变大,非常美观。此外,“Vignerons de L’Enclave”名字以浮雕的形式刻于瓶身。浮雕花纹酒瓶是罗讷河谷的特色。


此酒的酒标也别具一格。以白色为底,黑红相间,颜色搭配和谐,红色象征喜庆,些许黄色代表尊贵,但又不过分突出,不失雅致。在这个价位区间,能得此酒标,值!



6、罗讷河谷:法国第二大葡萄酒产区,非常适合中国人口感的产区


此酒产自罗讷河谷大区(Cotes du Rhone)。众人皆爱罗讷河谷(Rhone Valley)葡萄酒。罗讷河谷是法国第二大葡萄酒产区,是帕克(Robert Parker)满分酒最多的产区。法国小说家大仲马、法国国王菲力普四世、美国总统杰弗逊、大文豪雨果和法国前总统戴高乐等名人雅士,也都是罗讷河谷葡萄酒的忠实粉丝。


而对于我等普罗大众而言,罗讷河谷葡萄酒也颇受中国人喜爱。其葡萄酒酒力强劲,果香突出,浓郁浑厚。而在价格方面,罗讷河谷的葡萄酒以高性价比而闻名法国。


此酒大部分葡萄产自南罗讷河谷。这里属于典型的地中海气候,炎热漫长的夏季使得葡萄可以达到更佳的成熟度,特别是歌海娜(Grenache)。这里的土壤以石灰质砾石为主,这些砾石或覆盖在粘土上,或覆盖在砂岩上,使得水分到达葡萄藤根部,保证葡萄在干燥夏季也能正常的生长。


7、采用歌海娜、西拉和神索酿制而成


此酒采用歌海娜、西拉(Syrah)和神索(Cinsault)葡萄混酿而成,其中歌海娜占主要比例。


歌海娜是南罗讷河谷红葡萄品种之王,歌海娜皮较薄,酿制出的葡萄酒颜色通常比大多红葡萄酒淡,带有樱桃、草莓、香料和胡椒的香气,单宁含量较低。歌海娜属于晚熟品种,在生长周期较长的产酒区,歌海娜能获得较高的甜度,因此略带甜味,酒精度较高。西拉虽是北罗讷河谷红葡萄品种之王,在南罗讷河谷通常充当“配角”。西拉颜色深浓,单宁含量丰富,这为歌海娜很好地提升了结构感,支撑起酒体。神索表皮较厚且颜色深黑,给葡萄酒增添颜色。



8、红酒百科全书全体编辑品评


此酒呈亮丽的宝石红色。我们是在一个下午试酒的,透过午后的阳光,颜色显得非常漂亮,酒色诱人,并散发着草莓、李子、桑葚等水果的香气。此酒酒体饱满,口感丰厚,单宁结构感强且细腻柔和,风味浓缩且复杂多变,余韵悠长,还带有一些烟熏的气息。


要我说,这酒简单易饮,果香丰富带来甜美感,让人舒服。下班炒几个家常菜,如红烧肉、小炒牛肉等,或去外面吃点烧烤,如烤牛骨筋什么的,比什么都幸福呀!


9、红酒百科全书酒粉评:性价比没得说呀!


今年 5 月份,红酒百科全书推荐了这款酒,红酒百科全书酒粉大赞“性价比没得说呀!”,请看下图!




10、每瓶低至 66 元,仅相当于 2 杯星巴克咖啡的价格!


要我说,此酒最大的优势是性价比。我承认比这个酒品质好的酒有很多,但是能以每瓶低至 66 元,价格买到这个品质的酒则实属不易。66 元,仅相当于 2 杯星巴克咖啡,但是可以给你一瓶法国风情的葡萄酒,最幸福的生活就是袋中有钱,手中有书,杯中有酒!



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11、2014 年克莱恩克珍藏老藤干红基本信息


  • 葡萄品种:歌海娜、西拉和神索

  • 产地:法国罗讷河谷

  • 类型:干红

  • 年份:2014 年

  • 评奖:罗讷河谷奥朗日葡萄酒竞赛金奖

  • 酒精度:12.5%

  • 包装:750mL/瓶,12 瓶/纸箱,竖放

  • 适饮期:现在

  • 醒酒时间:15 分钟

  • 酒温度:16-18℃ 左右

  • 配餐:牛排、野味、奶酪

  • 其它:软木塞


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