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为什么夏布利葡萄酒与生蚝是绝配?

葡萄酒星球 2020-05-21 16:38:26

2018

MAY

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    一日一酒签


为什么夏布利葡萄酒与生蚝是绝配?

      

      我们常说夏布利与生蚝具有同样的基因。法国夏布利产区的土壤里包含了一些牡蛎壳化石,因此这些土壤孕育出的葡萄所酿出的葡萄酒多多少少也沾染上了牡蛎壳化石矿物质的味道。年轻的夏布利葡萄酒配上牡蛎饮用非常美味。


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