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新手小白们必看,喝葡萄酒要这么选!

也买酒上海连锁店 2022-07-30 13:27:49

新手小白们必看,喝葡萄酒要这么选!

只选五杯!

葡 萄 酒 点 酒 法

今天小编想介绍一个最强点酒法给各位葡萄酒小白们。我们试着用红,白葡萄酒,以及红白混合的情境,组合出各五杯酒的点酒法。



哈哈

只喝五杯酒

 Only Five Glasses

1


Wine


只喝五杯红葡萄酒




输12


第一杯:佳美,新鲜可口,适合大口畅饮!多汁顺口单宁低。
第二杯:黑皮诺,细腻一入口,轻盈酒体请上半场品饮。
第三杯:西拉,澳洲的西拉浆果芬芳浓郁,香甜多汁。
第四杯:梅洛,美乐与赤霞珠通常是混酿葡萄酒。
第五杯:赤霞珠,品质稳定, 酿造红葡萄酒之王。选它基本不会出错。



输入

只喝五杯白葡萄酒



第一杯:香槟又或者起泡?在舌尖舞动,开胃首选!
第二杯:莫斯卡托甜白,冰得透心凉,适合取代啤酒来尝第一杯开场酒。
第三杯:长相思,由前菜和主菜的鱼类料理都很对味的模范生。
第四杯:木桶熟成的霞多丽,厚重的霞多丽很适合搭配奶油酱汁。

第五杯:琼瑶浆,由于非常甜美,所以很适合做为搭配甜点的酒款。


由白到红的五杯葡萄酒



输12


由白葡萄酒换到红葡萄时,结合到前面介绍过的葡萄酒,依起泡酒轻盈的白葡萄酒-厚重的白葡萄酒-轻盈的红葡萄酒-厚重的红葡萄酒的顺序来品饮,对味蕾来说最温和,也容易搭配料理。

第一杯:起泡酒
第二杯:长相思(轻盈的白葡萄酒)

第三杯:以木桶熟成的霞多丽(厚重的白葡萄酒)
第四杯:黑皮诺(轻盈的红葡萄酒)
第五杯:赤霞珠(厚重的红葡萄酒)



空白

春夏秋冬点酒法


Wine


输入

春天就用葡萄酒一同来欢庆天气变暖;夏天则和高涨的情绪一同品饮;秋天搭配凉爽气候和美食;冬天则做为恋人们制造氧气的好配角。于是决定再献上春夏秋冬点酒法,感受四季更迭的品饮,别有一番滋味。


输入

春天点酒法


第一杯:让人联想到樱花的桃红起泡酒,虽然桃红起泡酒很难找到令人满意的好酒,但此时先别管那些,先生视视常见享受吧!
第二杯:清爽的长相思,它带有青草的气息,和油菜花等略带苦味的山菜是绝配。
第三杯:浓烈严肃的雷司令,它属于酸度突出的类型,明显的风格也属于清除口中的余味。
第四杯:不甜的桃红葡萄酒,搭配较清淡的鸡肉准没错。
第五杯:歌咏春天,奔放的丹魄,请务必到室外品饮,感受春风吹拂!

夏天点酒法



输12

第一杯:润喉、透心凉的莫斯卡托,白天就开始大口畅饮,用莫斯卡托得来取代啤酒最适合。
第二杯:应季的长相思,搭配日本鱼生寿司,无论复杂度还是价格都是首选。

第三杯:冰凉的阿尔巴利诺,西班牙酒吧常有的酒款,搭配鲍鱼、西班牙海鲜饭一起享用最美味。
第四杯:“女孩之酒”桃红葡萄酒,粉红靓丽,口感酸爽明快。

第五杯:微凉的轻盈黑皮诺,用微微冷凉的黑皮诺画上完美的句号。


输入

秋天点酒法


第一杯:口感扎实的Cava起泡酒,烤吐司般的香气让人觉得很舒服。
第二杯:薄若莱的佳美,和油脂肥美的海鲜类很对味。

第三杯:带有甜味的雷司令,甜味与蟹里的鲜美结合。

第四杯:果味丰富的马尔贝克,果实丰收的季节,当然要搭配果味丰富的马尔贝克
第五杯丰厚的秋季美味与赤霞珠,搭配晚秋开始供应的兽肉料理等肉类餐点。

冬天点酒法



输12

第一杯:为恋人们制造气氛的香槟,圣诞快乐!特别的日子非香槟酒莫属。
第二杯:冬天的海味与加州葡萄,请品饮能去除鱼腥味的日本葡萄酒搭配鱼鳔一起享用。
第三杯:经木桶熟成的霞多丽,浓厚的酱汁就要配上有级油香的霞多丽,尤其以此方法烹调的白肉鱼类,更是绝配。
第四杯:沉稳的梅洛,恋人的低语时光适合选择不过分强调自我的美乐。
第五杯:和兽肉料理也很对味的西拉,用富香料味的西拉抵销野性风味。

图|来源于网络