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卓立澳洲,迈向世界——记宝乐酒庄VINEXPO HONG KONG

澳大利亚迈思特集团 2021-07-17 12:43:01

关于VINEXPO HONG KONG


随着红酒文化在世界各地流行,各种红酒展会在世界各地遍地开花。VINEXPO是专业的第三方葡萄酒杂志Winestate举办的全球性专业酒类展会,每年举办的地点都不同。2018年,VINEXPO在亚太区国际大都市——香港举办。作为亚太地区葡萄酒及烈酒行业领先的专业展览会,VINEXPO HONG KONG于2018年5月29日-31日在香港会议展览中心举办。在三天的展会期间,来自全世界各地的进口商、经销商、侍酒师及酒商汇聚于香港这个世界大都会,各种红酒百花齐放,争奇斗艳;各个酒庄互相品鉴、学习与欣赏。VINEXPO上,有各种主题会议、新产品的发布以及人脉拓展的商务活动。




2018年是VINEXPO的20周年。今年的主宾国是澳大利亚。VINEXPO与澳大利亚葡萄酒管理局合作,重点亮相澳大利亚的红酒。澳大利亚红酒局统一组织国内优秀的酒庄,带着他们的自信之作去参加展会。澳大利亚国内的酒庄都以能获邀出席VINEXPO HONG KONG为荣。相信有VINEXPO HONG KONG的支持,澳大利亚红酒在全球的发展会越来越好。




关于宝乐酒庄



宝乐酒庄是澳洲现存不多的,有着百年历史的五星级葡萄酒庄园。庄园有有接近百岁的葡萄老藤,另外还有若干70-20年藤龄的葡萄藤。经过四代人的辛勤耕耘,宝乐酒庄的酿酒师在1994年的悉尼国际酿酒师大赛上获得高端葡萄酒最佳酿酒师的荣誉。宝乐酒庄的加度葡萄酒(Fine Muscat)更是极其罕见地两次获得美国品酒大师Robert Parker的100/100 的满分评分荣誉。

今天的宝乐酒庄,在经历了历史的沉淀与现代化的熏陶以后,可以提供从白葡萄酒、红葡萄酒到加度葡萄酒的全系列产品。


宝乐酒庄将在2021年迎来百年庆典。见证历史,拥抱现在。宝乐葡萄酒带你穿越历史,迎接未来。


宝乐酒庄与VINEXPO HONG KONG

每年的VINEXPO,都会在展会的其中一天,将一种葡萄作为当天的主题举行相关的活动。今年,主办方选择的葡萄为歌海娜葡萄(GRENACHE)。


歌海娜起源于西班牙北部的阿拉贡自治区,主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。歌海娜皮薄色浅,其带有红色水果香气如草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气,陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。口感圆润丰厚,酒精度高,单宁较低。因为有这些特点,有不少酒庄是用歌海娜葡萄于其他葡萄品种混酿,以达到酒体的平衡。




宝乐酒庄的百乐笛系列中,就有歌海娜。百乐笛歌海娜有覆盆子、李子、巧克力以及香料的香气,口感非常柔和细腻,与地中海拼盘非常相配。它能打破面包、肉类、奶酪和橄榄的味道,让其中更复杂细腻的滋味表现出来。




除了百乐笛歌海娜,宝乐酒庄的九女神系列的玫瑰红红酒和气泡玫瑰红红酒中,都是采用单块地老藤歌海娜葡萄酿造的单一品种葡萄酒,单宁柔和,口感更丰润。





在展会的歌海娜日上,宝乐酒庄将百乐笛歌海娜和九女神歌海娜玫瑰红展示给大家,并提供给各界来宾品尝,大受好评。


如果想了解更多关于宝乐酒庄以及其红酒产品,欢迎扫码添加我们的微信咨询。