有机生活 健康中国
炎炎夏日，热浪滚滚
出门走几步路
就会被热得大汗淋漓，心浮气躁
这时就需来杯冰镇白葡萄酒
其清新的果香和冰爽的口感
能给身处酷暑中的我们
带来一阵凉爽的“清风”
冰镇能突显酸度
使白葡萄酒的口感更紧致，层次感更强
喝起来清新怡人
为了尽快喝到心爱的白葡萄酒
该怎样加快冰镇速度呢？
01
在冰桶里加冰加水是餐厅常用的冰酒手段
因为水是很好的导体
能快速带走葡萄酒的热量
在冰桶里加把盐
冰镇速度能更快
因为盐可降低水的冰点
既降低冰水温度，又防止冰水凝固
大大提升冰镇速度
据统计
不加盐，冰镇一瓶白葡萄酒一般需要半小时
加盐，时间可缩短至10-15分钟
02
如果大家还嫌方法一时间太久
那可以在冰镇时不断旋转酒瓶
让每个面的葡萄酒与冰水充分接触
这样大概7分钟就能冰好一瓶白葡萄酒了
03
除了冰桶
冰箱里的冷冻室也能冰镇葡萄酒
要想加快冰镇速度
我们可以先用湿毛巾包裹瓶身
再将其放进冷冻室
毛巾结冰后能冰镇到酒瓶的整个表面
大大缩短冰镇时间
04
葡萄酒容积越小
冰镇速度越快
我们可以将葡萄酒分成几份
装入小酒瓶里
再放入冰桶或冰箱里冰镇
如果没有小酒瓶
可将葡萄酒倒入酒杯
用玻璃板之类的东西盖住杯口
防止香气流失后再冰镇
小威今天推荐一款
威龙有机葡萄酒C10·维欧尼
大师手工特选
中国·威龙甘肃沙漠绿洲有机葡萄庄园
树龄10年以上老树 名贵维欧尼葡萄
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13.5°的干型葡萄酒
~酒精度高，品质精心~
有机方式种植与酿制
通过中国、欧盟双认证
~权威鉴定，喝得放心~
酒体轻盈，香气芬芳，口感清新
~冰镇饮用，爽口爽心~
最后，小威温馨提示
要注意把握好冰镇时间哦~
葡萄酒一旦被冻住，香气和口感会被破坏哟~
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