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【5月22日】今日爱斐堡

北京张裕爱斐堡国际酒庄 2021-07-17 11:10:34



 今日爱斐堡 


2018.05.22

▼主楼城堡


▼盛开的花朵

▼酿酒葡萄园

摄于2018年5月22日




 今日明星 


2018.05.22

国画大师崔如琢曾在爱斐堡

名人 名剧 名城堡

浪漫时尚 异域风情 影视拍摄基地 


今日阅读~

什么样的土壤更适合种植酿酒葡萄?

01
砾石(Gravel)

砾石是一种比较松散的土壤,排水性能好,干燥且营养较少,使得葡萄树扎根很深,利于葡萄寻找更多的养份,还能保存和反射热量,对增加葡萄的成熟度起到了更好的作用。

02
粘土(Clay)

粘土颗粒较小,土质紧凑,保水性能很好。葡萄园中的粘土通常会包含各种石块和砂,加强了透水和透气性,在这种土壤上种植的葡萄,带有天然的高酸和高单宁。       

03
石灰岩(Limestone)

石灰岩(Limestone)是一种质地较硬的土壤,葡萄不易扎根。主要由石化海洋类贝壳组成,保湿性能好,气候凉爽情况下也能保证土壤干燥。其钙质含量高,丰富的营养成分可促进葡萄的长势,获得更多糖分。 

04
花岗岩(Granite)

花岗岩、板岩和片岩是岩石中的代表性土壤,常见于河谷或山谷边的葡萄园,质地与石灰岩不同,通常更加贫瘠,排水能力好。有着丰富的矿物质成分,可以赋予葡萄酒独特的风味。 

05
沙土(Sand)

沙土土壤颗粒和石块含量多,保温性很好。梅多克一些出色的葡萄园里有着含砾石的沙质土壤,与其它黏土含量更高的土壤比,它们储藏的水分相对较少,一般需要灌溉,不过对病虫害的抵抗能力也很强。气候凉爽的产区,沙质土壤出产的葡萄酒果香很浓郁,气候炎热,则使得所产葡萄酒颜色变浅,酸度更低,单宁含量少。

秉承百年张裕精神

致力弘扬葡萄酒文化

每日一言


青霉素只能治伤风感冒,但葡萄酒能使人快乐。


——亚历山大•弗莱明 (Alexander Fleming)


每日提示

明日:2018年5月23日  农历四月初九  星期三

明日天气:29℃~14℃  晴

明日限行:1和6


关于我们

北京张裕爱斐堡国际酒庄,由烟台张裕集团融合中、法、美、意、葡等多国资本,于2007年6月全力打造完成。酒庄建设得到了国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的鼎立支持。现为国家4A级旅游景区,全国休闲农业与乡村旅游五星级园区,北京市中小学生大课堂实践活动基地,是集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒主题文化旅游、葡萄酒知识培训以及休闲度假为一体的综合性酒庄。