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【YH品酒会】来自西班牙之醉--勋爵城堡干红葡萄酒

YH河北永辉超市 2020-10-21 12:04:42

        最近永辉超市到货一批优质西班牙干红,葡萄品种翻译过来很有意思:Tempranillo——丹魄,第一眼就被深深吸引了!让人不由自主想要更深入的了解这个葡萄品种和这种葡萄酿造红酒,不禁开始在脑海幻想它的口感、它的酒体和香气。


  今天就给大家分享这款我刚认识的————丹魄

Tempranillo,中文译名有多种,其中以“丹魄”之名最为豪迈简洁,也最为中国大众所接纳。丹魄(Tempranillo)被誉为“西班牙的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)”,它为西班牙最为著名的红葡萄酒赋予了十足的骨架。在其他地方,丹魄的种植也越来越普遍。丹魄是一种早熟、皮厚的红色葡萄品种,用其酿制的葡萄酒呈红宝石色,风味保存时间长,酒精含量十分高,这同时也是西班牙葡萄酒的常见特点。香气复杂,由新鲜的草莓果香到经橡木桶蕴藏而有的香草、甘草及烟叶香料味,富有层次,陈年的丹魄还会有少许皮革的味道。传统的西班牙波特酒或葡萄牙波特酒中就有丹瑰的成分。丹魄常用来代替歌海娜(Grenache)、博巴尔(Bobal)或慕合怀特(Mourvedre)。目前,丹魄已经成为了西班牙最流行的红葡萄品种。2004年,它的种植面积达到了183,500公顷(约453,000英亩) 。

     从丹魄的原意分析,Temprano有“早熟”之意,后缀“–illo”是“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进,丹魄的知名度越来越高,几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,酒体较轻,类似黑比诺或基安蒂红酒。

丹魄葡萄酒


丹魄(Tempranillo),是西班牙当之无愧的葡萄品种之王,用该品种酿制的葡萄酒性价比很高,并可与多种食物轻松搭配,风味独特。如果你从未品尝过丹魄葡萄酒,或者仅品尝过一两次的话,本篇文章将带您走近丹魄葡萄的神秘世界。

丹魄葡萄酒的风味特征:

当你第一次品尝西班牙的丹魄葡萄酒时,你会感觉到一股皮革和樱桃的香气,余味淡而光滑,两颊残存单宁的味道。美国和其他一些新世界地区的丹魄葡萄酒具有浓郁的樱桃和西红柿酱的香气,单宁厚实。丹魄葡萄酒可以酿成中等酒体,具有红色水果风味的葡萄酒。如果你从未品尝过丹魄葡萄酒,你会发现它品尝起来有些像桑娇维塞(Sangiovese)和赤霞珠(CabernetSauvignon)。
  如果遇上较好的年份,经过新橡木桶成熟的丹魄葡萄酒酒体会比较饱满。因丹魄果粒小、果皮薄,其酿成的葡萄酒呈半透明色泽。因为西班牙传统风格的葡萄酒都会经过橡木桶成熟,所以丹魄葡萄酒通常会带有红润-橘红色的边缘。虽然该酒味道浓郁,但是酒的口感品质一般既不油腻,也不厚重。

说了这么多还是
让大家先睹为快吧

这款西班牙性价比超高的

勋爵城堡丹魄干红葡萄酒!


勋爵城堡干红葡萄酒750ml

葡萄品种:丹魄

酒精度:12度

原产国:西班牙

原价:59元/瓶

内购价:30元/瓶,150元/箱/6瓶

活动时间:2016.3.23日开始(每人限购两瓶 )


勋爵城堡干红葡萄酒

西班牙品种之王——丹魄

丹魄(Tempranillo),是西班牙当之无愧的葡萄品种之王,用该品种酿制的葡萄酒性价比很高,并可与多种食物轻松搭配,风味独特。


  当你第一次品尝西班牙的丹魄葡萄酒时,你会感觉到一股樱桃的香气,余味淡而光滑,两颊残存单宁的味道。如果你从未品尝过丹魄葡萄酒,你会发现它品尝起来有些像桑娇维塞和赤霞珠。因丹魄果粒小、果皮薄,其酿成的葡萄酒呈半透明色泽。因为西班牙传统风格的葡萄酒都会经过橡木桶成熟,所以丹魄葡萄酒通常会带有红润-橘红色的边缘。虽然该酒味道浓郁,但是酒的口感品质一般既不油腻,也不厚重。欢迎大家前来品尝购买!