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【迪拜生活】迪拜土豪最爱的美食!帆船酒店边的简陋小鱼馆Bu Qtair

迪拜中华网 2020-11-05 14:22:43

在迪拜,光鲜亮丽的餐厅不一定就是最好的。


在豪气冲天的迪拜,从来就不缺豪华的餐馆和酒店,但是你知道吗,迪拜有一家毫不起眼的炸鱼餐厅,却获得了无数迪拜土豪的青睐。


这家名叫Bu Qtair的鱼馆,以其著名的“秘方”,吸引了不少迪拜居民和游客前来一探究竟。


上世纪80年代,朱美拉附近一间简陋的鱼棚开始了一天的捕捞,尽管它的名声越来越好,但在过去的30多年里,这家餐厅一直保持着低调的装修,也基本不做什么广告宣传和营销工作。


在这里,只有两道菜,鱼和虾,选择一条合适大小的鱼,再称取和适量的虾,鱼和虾都是腌制好的,下锅炸好放在简陋的不锈钢盘子里就直接端上桌了。


30年来,这里吸引了无数的迪拜高层人士和土豪


各大媒体都广泛报道了这家鱼馆。


他们的烹饪方式很简单,在简陋的厨房里,油炸是唯一的烹饪方法。


餐厅供应的帕拉莎面包是一种印度主食,也就是我们说的手抓饼。


炸鱼,配上咖喱酱和帕拉塔面包成了这家餐厅最经典的搭配。


鱼馆老板Matar Al Tayer在上世纪80年代开始,在一个简单的小木屋里开了这家餐厅,吸引了很多从南亚来的渔民和外籍人士。


现在鱼馆由36岁的侄子Haroun Rasheed经营,他在2002年左右时加入鱼馆,已经经营有十多年之久。


尽管这家餐厅有新的营业场所,但它的运作方式仍然很简单。窗口排队点菜付现金,做好了叫号上桌,和学校食堂一样。


几年前,这家店换了新的地址在迪拜七星级帆船酒店附近的港口旁。


新店内有空调,还有一个户外餐厅。


Bu Qtair Fish Restaurant

地址:Old 32B Sreet, Fishing Harbour 2, Umm Suqeim 2,Dubai

价格:人均60迪拉姆

营业时间:早上6点半至晚上11点40分

电话:055 705 2130



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