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茅台葡萄酒公司开展2018年供应商现场质量评价

茅台集团葡萄酒公司 2021-07-19 15:01:02

不断提高产品综合质量 
 保障公司持续健康发展

不断提高产品质量是公司发展的根本保障,为了更加有效提高产品的综合质量,2018年对供应商现场质量评价将作为质量部门工作的重要组成部分。2018年1月17日由公司分管供应副总经理林大辉、分管质量副总经理范雪梅、副总工程师范永峰带队,一行五人对昌黎瑞王包装有限公司进行了现场质量评价。


考察人员与瑞王公司质量负责人进行了座谈,了解软木塞生产工艺及质量内控体系管理情况。公司带队领导对一些比较关注的问题与瑞王公司负责人交换了意见,对木塞中的TCA、木塞污染的防控措施进行了探讨,并对不同木塞的物理特性及对酒体的防护与影响做了深层次的交流。交流过后,公司领导对生产现场进行了实地考察。

现场考察过程中,按照从前端原料处理到后端包装成品的生产流程进行,同时对瑞王公司生产过程中存在以下把控不严的环节进行了深入交流,如最后封装过程的消毒杀菌处理不够严谨、生产车间消毒杀菌设备不够完善等,均需要加强改进。

范总指出,作为食品企业,食品安全必须作为头等大事来抓,软木塞作为与葡萄酒直接接触的重要包装材料,其生产过程的卫生状况必须严格把控,生产车间的卫生与消毒杀菌要严格进行,保证产品百分百符合食品安全卫生要求,对于存在的问题,希望能够尽快进行整改,以保证产品质量。

供应商现场质量评价是供应商评价体系中的重要环节,可以全面了解供方质量控制水平,是对供应商正确、客观评价的重要举措。茅台葡萄酒公司将继续推进供应商现场质量评价体系,全面了解供应商质量管理水平,为公司产品综合质量的提高起到促进作用,保障公司持续健康发展。



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